http://id.shvoong.com/tags/elvira syamsir/rss.xml Summaries, Abstracts, Synopses, Reviews, Notes & Short Essays on: Elvira Syamsir Wed, 26 Mar 2008 01:03:00 GMT Ringkasan artikel oleh Elvira Syamsir - Produk Pangan Darurat Untuk Korban Bencana Alam: Siap Santap dan Berg, bencana alam yang terus-menerus terjadi belakangan ini menyebabkan banyak orang mengungsi atau tinggal di tempat-tempat darurat. dalam beberapa kondisi, kejadian bencana menyebabkan rusaknya sarana dan prasarana sosial di lokasi bencana yang memutus akses korban terhadap ketersediaan air bersih dan bahan bakar (api, sumber energi) sehingga korban mengalami kesulitan untuk memperoleh kebutuhan pangannya. disamping itu, kerusakan infrastruktur yang terjadi juga menyebabkan pemberian bantuan pangan ke http://id.shvoong.com/exact-sciences/1785847-produk-pangan-darurat-untuk-korban/ support@shvoong.com http://id.shvoong.com/exact-sciences/1785847-produk-pangan-darurat-untuk-korban/ Mon, 17 Mar 2008 10:59:00 GMT Ringkasan artikel oleh Elvira Syamsir - Pengertian Filsafat Sains, falsafah ialah satu disiplin ilmiah yang mengusahakan kebenaran yang bersifat umum dan mendasar. kata filsafat berasal dari bahasa yunani φιλοσοφία philosophia, yang berarti love of wisdom atau mencintai kebenaran. empat hal yang melahirkan filsafat yaitu ketakjuban, ketidakpuasan, hasrat bertanya dan ke-raguan. ketakjuban terhadap segala sesuatu (terlihat/tidak) dan http://id.shvoong.com/humanities/h_philosophy/philosophy-science/1786489-pengertian-filsafat-sains/ support@shvoong.com http://id.shvoong.com/humanities/h_philosophy/philosophy-science/1786489-pengertian-filsafat-sains/ Tue, 18 Mar 2008 12:15:00 GMT Ringkasan artikel oleh Elvira Syamsir - PERKEMBANGAN ILMU PENGETAHUAN, ilmuwan yang berpikir filsafati, diharapkan bisa memahami filosofi kehidupan, mendalami unsur-unsur pokok dari ilmu yang ditekuninya secara menyeluruh sehingga lebih arif dalam memahami sumber, hakikat dan tujuan dari ilmu yang ditekuninya, termasuk pemanfaatannya bagi masyarakat. untuk mencapai tujuan itu, maka proses pendidikan hendaknya bukan sekedar untuk mencapai http://id.shvoong.com/humanities/h_philosophy/philosophy-science/1787020-perkembangan-ilmu-pengetahuan/ support@shvoong.com http://id.shvoong.com/humanities/h_philosophy/philosophy-science/1787020-perkembangan-ilmu-pengetahuan/ Wed, 19 Mar 2008 05:00:00 GMT Ringkasan artikel oleh Elvira Syamsir - Mekanisme pengawetan nugget: tidak butuh pengawet (antimikroba), produk nugget telah dimasak (digoreng) dan dibekukan sebelum dikemas dan didistribusikan dalam kondisi beku. karena distribusi dan penjualan dalam kondisi beku, maka kerusakan produk karena pertumbuhan mikroba biasanya tidak terjadi. kerusakan karena pertumbuhan mikroba tidak menjadi faktor pembatas umur simpan produk dan produk tidak memerlukan pengawet yang berfungsi untuk menghambat pertumbuhan mikroba (antimikroba) sehingga produk bisa diklaim bebas pengawet (antimikroba). http://id.shvoong.com/exact-sciences/1787070-mekanisme-pengawetan-nugget-tidak-butuh/ support@shvoong.com http://id.shvoong.com/exact-sciences/1787070-mekanisme-pengawetan-nugget-tidak-butuh/ Wed, 19 Mar 2008 09:00:00 GMT pisang merupakan buah yang sarat gizi, hampir tidak mengandung lemak dan mudah dicerna. karbohidrat didalam pisang sekitar 23-35%, lemak 0.2% dan seperti bahan nabati lainnya, pisang bebas kolesterol. sebanyak 100 gram pisang akan memberikan kalori sebesar 120 kalori. buah ini juga kaya kalium dan mengandung magnesium, selenium, besi dan vitamin-vitamin serta bebas natrium. pisang kaya dengan vitamin b-6 yang dibutuhkan untuk kesehatan mental http://id.shvoong.com/medicine-and-health/nutrition/1789416-manfaat-pisang/ support@shvoong.com http://id.shvoong.com/medicine-and-health/nutrition/1789416-manfaat-pisang/ Thu, 20 Mar 2008 16:05:00 GMT Ringkasan artikel oleh Elvira Syamsir - Surimi dan Kamaboko, surimi adalah produk daging ikan lumat yang telah dicuci dengan air dan dicampur dengan krioprotektan untuk penyimpanan beku. protein larut air (protein sarkoplasma), enzim, darah, komponen logam, dan lemak akan dikeluarkan selama proses pencucian. sehingga, daging ikan giling yang telah dicuci akan mengandung sejumlah besar protein serat yang http://id.shvoong.com/exact-sciences/1790322-surimi-dan-kamaboko/ support@shvoong.com http://id.shvoong.com/exact-sciences/1790322-surimi-dan-kamaboko/ Sat, 22 Mar 2008 08:49:00 GMT Ringkasan artikel oleh Elvira Syamsir - Mie, mie adalah produk pangan yang terbuat dari terigu dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain dan bahan tambahan pangan yang diizinkan, berbentuk khas mie. sekitar empat puluh persen konsumsi gandum di asia adalah mie (hoseney, 1998). produk mie umumnya digunakan sebagai sumber energi karena kandungan karbohidratnya yang relatif http://id.shvoong.com/exact-sciences/1792974-mie/ support@shvoong.com http://id.shvoong.com/exact-sciences/1792974-mie/ Sun, 23 Mar 2008 13:12:00 GMT produk sereal sarapan pertama kali dikembangkan di amerika serikat oleh john harvey kellogg pada tahun 1895 sebagai produk sarapan pagi siap saji. pada awalnya, produk sereal sarapan ini dikembangkan untuk pasien di battle creek sanatorium yang mengalami gangguan pencernaan, guna meningkatkan konsumsi serat pada dietnya. http://id.shvoong.com/medicine-and-health/1794859-produk-sereal-sarapan/ support@shvoong.com http://id.shvoong.com/medicine-and-health/1794859-produk-sereal-sarapan/ Wed, 26 Mar 2008 01:03:00 GMT Ringkasan artikel oleh Elvira Syamsir - Mengenal enamel pada kemasan kaleng, kemasan kaleng termasuk jenis kemasan yang banyak digunakan. spesifikasi kaleng untuk mengemas pangan ditentukan oleh dua kebutuhan yaitu kebutuhan akan kekuatan yang dimiliki wadah dan daya simpan yang dimiliki oleh produk dalam kaleng. kebutuhan terhadap daya simpan isi kaleng salah satunya ditentukan oleh sifat korosif produk. http://id.shvoong.com/exact-sciences/1798838-mengenal-enamel-pada-kemasan-kaleng/ support@shvoong.com http://id.shvoong.com/exact-sciences/1798838-mengenal-enamel-pada-kemasan-kaleng/ Wed, 02 Apr 2008 00:30:00 GMT Ringkasan artikel oleh Elvira Syamsir - Kasus Vibrio parahaemolyticus di dalam seafood, <p style="text-align: justify; text-indent: 0.5in;" class="msonormal"> <span lang="in">vibrio parahaemolyticus </span> <span lang="in">(vp) <span></span>merupakan bakteri halofilik gram negatif.<span> </span>bakteri ini tumbuh pada kadar nacl optimum 3%, kisaran suhu 5 – 43°c,<span> </span>ph 4.8 – 11 dan aw 0.94 – 0.99.<span> </span>pertumbuhan berlangsung cepat pada kondisi suhu optimum (37°c) dengan waktu generasi hanya 9–10 menit.<span> </span>seafood yang merupakan produk hasil laut, memberikan semua kondisi yang dibutuhkan http://id.shvoong.com/exact-sciences/1804562-kasus-vibrio-parahaemolyticus-di-dalam/ support@shvoong.com http://id.shvoong.com/exact-sciences/1804562-kasus-vibrio-parahaemolyticus-di-dalam/ Fri, 18 Apr 2008 10:41:00 GMT