Pemilik restoran Petojo Sari, Wieke Walmiki, terhitung berpengalaman dalam mengolah
masakan khas Nusantara. Anda pun bisa mempraktikkan resep yang ada di restoran ini. Kalau tertarik, anda wajib membaca tips membuat makanan
tradisional berikut ini :
1. Resep boleh dikembangkan, tetapi jangan sampai mengubah cita rasa asli menu awalnya. Kalau demikian, rasa asli menu tersebut akan hilang
2. Bagi para pecinta kuliner daerah, jalan-jalan ke berbagai daerah bisa dilakukan untuk menemukan resep yang baru.
3. Rempah-rempah yang sulit ditemukan di Jakarta, seperti daging bicis bisa dipesan dari daerah. Atau jika tidak ada, bisa diganti dengan yang lain asalkan tidak terlalu jauh rasanya.
4. Jangan takut untuk mencoba.
Abstrak lain tentang Tips Membuat Makanan Tradisional