Cari
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Create a Shvoong account from scratch

Already a Member? Masuk!
×

Masuk

Sign in using your Facebook account

OR

Not a Member? Daftarkan diri!
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Masuk

Sign in using your Facebook account

Halaman Utama Shvoong>Kedokteran & Kesehatan>Nutrition>Sayur ARTICHOKE MERAWAT HATI PENURUN CHOLESTEROL

Sayur ARTICHOKE MERAWAT HATI PENURUN CHOLESTEROL

oleh: nimratus    
ª
 
Artichoke nama ini mungkin masih sangat asing ditelinga kita karena sayuran ini memang berasal dari daratan eropa tapi bukan berarti di Indonesia sayuran ini tidak dapat ditemukan .
Di Jawatengah jenis sayuran ini dapat ditemukan di dataran tinggi Dieng Wonosobo , di tempat asalnya Eropa sayuran ini masih tergolong mewah dan mahal namun karena fungsinya yang memang sangat vital dalam menjaga kebugaran tubuh sehingga harga mahal itu cukup sebanding.
Diantara manfaatnya yang paling menonjol adalah melindungi dan meningkatkan fungsi Hati . Manfaat itu terkait dengan kandungan Cynaropicrin dan Cynarin yang ada di dalamnya . Selain itu sayuran ini juga bermanfaat menurunkan kadar cholesterol dalam darah dan lemak karena didalamnya juga terdapat asam fenolat . Sedangkan di Italia sayuran ini sudah lama dikenal sebagai obat pencuci perut.
Penelitian atas ekstrak daun artichoke di Jerman yang melibatkan 150 pasien dengan kadar kolesterol 280 mg/dl, setelah mengonsumsi ekstrak daunartichoke selama 6 minggu terlihat kadar LDL turun hingga 23%
Didalam setiap 100 gr artichoke antara lain terkandung energi 50kcal , karbohidrat 11,95, gula 0,99gr, serat pangan 8,6 gr lemak 0,34 gr , protein 2,89 gr vitamin B1 0,05 mg B2 0,089mg, B3 0,111mg , B5 0,240 mg
Selain itu Artichoke juga mampu mengendalikan Diabetes karena tingginya kandungan insulin selain itu Artichoke juga berfungsi membantu proses detoksifikasi dan membuang cairan lemak yang tidak berfungsi di dalam tubuh

Diterbitkan di: 01 April, 2010   
Mohon dinilai : 1 2 3 4 5
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    Dimana bisa say a order artichoke ini? Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    untuk di indonesia,, dimana artichoke dijual?? Thank's B4 Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    mohon informasi artichoke ini tersedia di supermarket mana ? jika di supermarket, apakah ada nama lain dari artichoke ini ? Lihat semua
Terjemahkan Kirim Link Cetak
  1. 1. Adri

    tanya

    artichoke dalam bahasa indonesia sendiri apa ya?

    0 Nilai 17 Mei 2011
X

.