STROWBERRY MENCEGAH KANKER COLON DAN ORAL, MENJAGA KESEHATAN JANTUNG
Summary rating: 4 stars
1 Tinjauan
Kunjungan:
66
kata:
300
Diterbitkan di: Maret 04, 2008
Hasil ujian laboratorium menunjukkan, strowberry kemungkinan pencegah
kanker colon dan kanker oral terbaik. Studi yang diterbitkan dalam Journal of
Agricultural an Food Chemistry ini menunjukkan, berry mengandung sejumlah
antioksidan yang bekeja bersama mencegah pertumbuhan sel-sel kanker. Berry juga
merupakan sumber yang baik dari vitamin C, folate, dan serat.
Sementara itu, para periset Harvard Medical School menemukan, makan
strowberry dapat menjaga jantung sehat dengan menurunkan inflamasi pembuluh
darah. Perempuan yang melaporkan makan paling banyak strowberry berkemungkinan
14% lebih rendah mempunyai kadar C-reactive Protein tinggi, dikenal sebagai
CRP, biomarker untuk inflamasi di dalam pembuluh darah, dikaitkan dengan
atherosclerosis dan risiko lebih tinggi penyakit kardiovaskular. Ini merupakan
studi pertama yang menunjukkan strowberry dapat membantu mengurangi kemungkinan
peningkatan kadar CRP di dalam darah. Intake buah dan sayuran lebih tinggi
secara konsisten dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular.
Tapi masih diperlukan lebih banyak riset untuk membantu memberikan lebih banyak
bukti bahwa makan buah dan sayuran dapat membantu menurunkan risiko penyakit
kardiovaskular.
Para periset juga menemukan, perempuan dengan intake strowberry lebih
tinggi berkemungkinan lebih besar menjalani gaya hidup jantung sehat. Grup
perempuan dengan intake strowberry tertinggi rata-rata makan 2 kali lebih
banyak buah dan sayuran setiap hari dibanding perempuan dari grup dengan intake
terendah. Hasil temuan diterbitkan dalam Journal of the American
College of Nutrition.