Serai atau sering disebut sereh memang bisa mengharumkan berbagai jenis masakan. Nama latin serai adalah Cymbopogon ardus
(L) Reandhi atau Cymbopogon citrates. Tanaman ini termasuk anggota familia Poaceae (Graminae).
Ada 2 jenis serai yaitu :
1. Serai Dapur (lemon grass karena wangi seperti lemon) biasa digunakan untuk bumbu masakan oleh masyarakat (seperti di Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Singapura). Di masyarakat Indian digunakan sebagai obat tradisional (seperti obat gosok, nyeri sendi, terkilir, hingga sakit gigi). Dalam buku The Illustrated Encyclopedia Healing Remedies, tertulis Lemon Grass memiliki tonikyang dapat mengobati anti depresi, sakit kepala, lesu, gejala stress dan bermanfaat untuk menyembuhkan ketegangan otot, meredakan demam, menolong system imun dan melawan infeksi.
2. Serai Wangi atau citronella, biasanya digunakan untuk campuran minyak wangi, minyak gosok dan campuran bahan dasar sabun mandi serta bahan untuk kecantikan.
Khasiat Serai
Untuk haid tidak teratur
Ambil 15 gr batang serai dapur, 30 gr daun dewa, 2 gr kunyit, 25 gr kencur, 15 gr bangle, rebus semua bahan dengan air 600 cc atau 3 gelas belimbing hingga tinggal 200 cc atau 1 gelas. Saring, minum setelah makan.
Sebagai peluruh keringat
Ambil 15 gr akar serai, 10 gr daun serai, dan 20 gr jahe. Rebus semua bahan dengan air 500 cc atau 2,5 gelas belimbing hingga tinggal 200 cc atau 1 gelas. Saring, minum setelah makan.
Mengurangi nyeri sendi
Minyak serai dapat dibeli di toko obat. Oleskan pada bagian sendi yang nyeri, lakukan sehari 3 kali
Obat terkilir
Ambil 2 batang pohon serai dapur, 3 kemiri dan sedikit air. Tumbuk sampai halus, beri sedikit air, aduk sampai rata. Oleskan pada bagian yang sakit.
Obat sakit gigi dan gusi bengkak
Ambil 40 gr sereh dapur segar. Rebus serai dengan 2 gelas air hingga tinggal separuh. Gunakan untuk kumur-kumur.
Obat batuk atau
minuman hangat di musim hujan
Ambil 5-7 serai dapur, 3 jari jahe iris tipis dan gula aren. Rebus semua bahan dengan 3 gelas air hingga tinggal 2 gelas, saring beri sedikit garam. Minum 2 kali sehari, dapat dilakukan selama 3 hari.
Pereda Asma
Ambil 3 batang serai, 5 gr adas, 1 jari kayu manis, 30 gr pegagan segar, dan gula aren sesuai selera. Cuci semua bahan, rebus dengan 600 cc atau 3 gelas belimbing hingga tinggal 200 cc atau 1 gelas. Saring, minum selagi hangat.
Menyembuhkan
perut kembung Ambil 2 batang serai, 25 gr kencur kupas iris tipis, 10 butir cengkeh, dan 4 butir kapulaga. Cuci semua bahan, rebus dengan 500 cc atau 1 gelas. Saring, minum selagi hangat.
Menghilangkan kelelahan di kaki
Ambil 10 batang serai, rebus dengan 4 liter air hingga tinggal 3.5 liter. Tuang di ember, tambah air 4 liter dan beri 4 sendok garam kasar. Rendam kedua kaki selama 45 menit. Dapat dilakukan rutin, 1 bulan sekali.