Penyakit pembuluh darah atau sering kita sebut dengan tekanan darah tinggi adalah penyakit yang sudah menjadi momok masyarakat
luas.
Namun sekarang kabar gembira bagi penderita tekanan darah tinggi yaitu dengan Meminum jus buah bit setiap hari mungkin bisa jadi salah satu solusi terbaik.
Seorang ilmuwan Inggris membeberkan bukti tambahan bahwa meminum sedikitnya 500 mililiter jus buah bit ini dapat membantu menurunkan tekanan darah secara dramatis hanya dalam beberapa jam saja.
Menurut para ahli Efek yang luar biasa ini berasal dari kandungan nitrat dalam buah bit yang bereaksi dengan bakteri dalam mulut. Reaksi ini kemudian dapat menyebabkan perubahan secara kimiawi yang berujung pada melebarnya pembulih darah yang secara otomatis memperlancar aliran darah. Selain bit, ada beberapa jenis sayuran lainnya juga dikenal memiliki kandungan nitrat yang tinggi, khususnya yang berdaun hijau seperti bayam dan selada.
Professor Amrita Ahluwalia, dari William Harvey Research Institute di Rumah Sakit Bartholomew London, Selasa (5/2), menganjuran bagi penderita tekanan darah untuk mengkonsumsi buah bit ini atau mengkonsumsi sayuran yang kaya kandungan nitrat, untuk mempertahankan kesehatan sistem pembuluh darah, dan dapat menjadi sebuah pendekatan bagi seseorang di kehidupan modern ini dalam melawan tekanan darah tinggi,
para partisipan yang diminta untuk mengonsumsi setengah liter jus buah bit dan air biasa. Partisipan yang meminum jus tampak mulai mengalami penurunan tekanan darah
Eleanor Blanrock-Bush,Ph.D., Presiden Trace Mineral International, Colorado, AS, Menyebutkan, "Di Eropa , Jus Bit di pakai dalam pengobatan kanker".
Bagi ibu hamil mengkonsumsi makanan kaya folat, terutama selama masa kehamilan, sangat di anjurkan. Karena sangat baik untuk mencegah terjadinya kelainan bawaan. Bila asupan folat tidak cukup, tulang belakang pada janin tidak berkembang dengan baik. Sebab, buah bit kaya akan vitamin B folat yang penting dalam perkembangan jaringan normal. Itu sebabnya,