Tips Menurunkan Kolesterol
Summary ratings: 3 stars
(xx voters)
Kunjungan:
47
kata:
300
Diterbitkan di: April 05, 2008
Taburkan Pistachio Pada Salad
Para
periset Pennsylvania State
University baru-baru ini memberikan
tugas menyenangkan kepada para relawan : makan 1,5 ons pistachio (sekitar 1
genggam penuh) setiap hari. Di akhir studi 4 minggu ini, relawan yang mengunyah
kacang-kacangan, kadar kolesterol total rata-rata turun 6,7% dan kolesterol
jahat LDL turun 11,6%. Penurunan ini punya manfaat besar. Penurunan total
kolesterol sampai sekitar 7% menurunkan risiko penyakit jantung sampai 14%.
Pistachio adalah salah satu sumber terbaik sterol tumbuhan. Senyawa ini dikenal
menurunkan absorpsi kolesterol. Perlu diingat 1 ons mengandung sekitar 160
kalori. Jadi, kurangi bumbu salad jika menaburkan sejumlah pistachio. Atau
kurangi mentega dan minyak.
Gunakan Madu Buckwheat
Madu ini sudah
dugunakan untuk pengobatan sejak zaman kuno. Jika dioleskan pada luka, madu
adalah salep antibakteri alamiah. Para periset kini
mengatakan, khasiat madu lebih dalam lagi. Uji coba laboratorium menunjukkan,
madu memperlambatoksidasi kolesterol LDL. Oksidasi kolesterol LDL menimbulkan
plak di dalam pembuluh-pembuluh darah. Jenis madu yang paling baik dalam
memperlambat oksidasi adalah Buckwheat.