Makan
Telur
Riset
menunjukkan, telur adalah sumber yang lebih baik dari antioksidan yang
bersahabat
dengan mata, dikenal sebagai karotenoid. Lutein
dan zeaxanthin adalah karotenoid yang penting untuk penglihatan. Berkhasiat untuk macula
retina yang rapuh, yang bertanggung jawab untuk pusat penglihatan.
Kandungan lutein dan zeaxanthin
di dalam telur tidak sebanyak kandungan di dalam sayuran
daun hijau, tapi tubuh dapat mengabsorp antiokisdan di dalam telur secara lebih
baik. Khawatir dengan
kolesterol ? Makan 1 butir telur sehari meningkatkan
kadar luthein darah sampai 26% dan zeaxanthin sampai 38% tanpa menaikkan kadar
kolesterol atau trigliserida. Jika anda bermasalah dengan kolesterol tinggi,
konsultasikan dengan dokter anda.
Abstrak lain tentang Tips Menjaga Pikiran Tetap Tajam