Telur Bukan Penyebab
Stroke Banyak masyarakat ragu dan kadang merasa khawatir nila mengkonsumsi
Telur, karena sudah
terbentuk anggapan bahwa
telur akan berpengaruh terhadap kesehatan khususnya berkaitan dengan kadar kolestrolnya. Tapi anggapan itu kini boleh bergeser karena berdasarkan hasil riset mengkonsumsi sebutir telor tiap hari terbukti tidak menimbulkan resiko serangan jantung atau
stroke pada orang sehat.
Bahkan sebaliknya telor selain kaya protein dan mengandung asam lemak esensial, vitamin B, serta vitamin E. Untuk kesehatan penglihatan kita yang sering menurun seiring usai, maka telur mempunyai kemampuan untuk menjaga fungsi penglihatan dengan 2 senyawa yang dikandungnya yaitu karotenoid lutein dan zaexatin.