5 % yang berharga
Ingin terhindar dari penyakit jantung koroner dan tetap langsing? Tukar saja produk berlemak
jenuh yang biasa Anda konsumsi dengan produk yang mengandung lemak tak jenih ganda. Menurut laporan The American Journal of Clinical Nutrition, mengganti sekitar 5% dari konsumsi lemak jenuh setiap hari dengan produk yang berlemak tak jenuh dapat mengurangi risiko terkena serangan jantung hingga 13 %
Lemak jenuh dapat ditemukan di:
• Daging berlemak
• Keju, mentega, susu full-milk
• Biscuit dan kue
Jenis lemak ini biasanya membeku di suhu ruang, sehingga mudah terlihat.
Lemak tak jenuh (poly unsaturated fats) akan terlihat dalam bentuk cair di suhu ruang, seperti minyak bunga matahari. Biasanya dapat ditemukan di:
- ikan
- kacang
- biji-bijian