Ikan merupakan sumber protein tinggi dan kaya akan Omega 3 yang dengan mudah kita dapatkan. Dan dengan cara pengolahan yang mudah pula, ikan dapat menjadi salah satu pilihan dalam diet kita yang sangat penting.
Konsumsi ikan secara teratur dapat mengurangi resiko terkena berbagai macam penyakit dan kelainan. Beberapa diantaranya adalah :
- Asma. Anak-anak yang mengkonsumsi ikan secara teratur lebih kecil kemungkinannya mendapatkan asma.
- Kelainan Otak dan Mata. Ikan sangat kaya akan asam lemak Omega 3 yang dapat membantu kesehatan dari jaringan otak dan retina mata.
- Kanker. Asam lemak Omega 3 pada ikan dapat mengurangi resiko dari berbagai macam kanker sekitar 30-50 %, terutama kanker dalam rongga mulut, esophagus (kerongkongan), kolon (usus besar), payudara, ovarium dan prostat.
- Penyakit Jantung. Mengkonsumsi ikan setiap minggu akan menurunkan resiko terkena penyakit jantung dan stroke dengan menurunkan gumpalan darah dan peradangan pada pembuluh darah, meningkatkan elastisitas pembuluh darah, menurunkan tekanan darah, menurunkan lemak darah dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
- Dementia (pikun). Pada orang usia lanjut yang mengkonsumsi ikan atau seafood setidaknya sekali seminggu mempunyai kemungkinan yang lebih kecil menderita dementia, termasuk penyakit Alzheimer.
- Depresi. Depresi berhubungan dengan kadar Omega 3 dalam otak yang rendah, jadi orang yang rutin mengkonsumsi ikan mempunyai kemungkinan menderita depresi yang lebih kecil.
- Diabetes. Ikan disinyalir dapat membantu diabetesi mengendalikan kadar gula darah mereka.
- Penglihatan. Bayi yang mendapatkan ASI dari ibu menyusui yang memakan ikan secara rutin mempunyai penglihatan yang lebih baik.
- Keadaan peradangan. Konsumsi ikan rutin dapat mengurangi gejala dari rematik, psoriasis dan penyakit autoimun lainnya.
- Prematuritas. Mengkonsumsi ikan selama kehamilan dapat mengurangi resiko bayi lahir prematur.
Demikian beberapa keuntungan bagi kesehatan yang bisa kita dapatkan dari konsumsi ikan yang kita makan secara teratur.
Ringkasan lain tentang Keuntungan yang Anda Dapatkan dari IKAN