Cari
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Create a Shvoong account from scratch

Already a Member? Masuk!
×

Masuk

Sign in using your Facebook account

OR

Not a Member? Daftarkan diri!
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Masuk

Sign in using your Facebook account

Halaman Utama Shvoong>Kedokteran & Kesehatan>UBI - SINGKONG SEHATKAN JANTUNG & DARAH

UBI - SINGKONG SEHATKAN JANTUNG & DARAH

oleh: zuain     Pengarang : Zuain
ª
 
Kolak ubi-singkong disukai karena rasanya yang manis dan ringan. Padahal bukan cuma rasanya yang istimewa, khasiatnya pun tak bisa diabaikan, menhatkan jantung dan mengendalikan darah adalah sebagian manfaatnya. Apa keistimewaan lain ubi-singkong?Rasanya memang sederhana, tetapi justru itulah sisi istimewanya. Kedua bahan ini sangat mudah dikombinasikan dengan bahan lain. Tak terhitung kreativitas menu berbahan ubi dan singkong. Tetapi yang layak diprhitungkan adalah khasiatnya untuk menyembuhkan berbagai penyakit.Cegah KebutaanUbi hidup liar menjalar. Ada tiga jenis ubi jalar, yaitu ubi berumbi putih, kuning kemarahan (jingga), dan ungu. Yang lebih baik adalah yang berwarna kuning jingga karena kaya kandungan bakarotennya. Betakaroten merupakan provitamin A dan bersifat anitoksidan. Konsumsi ubi jalar yang kaya provitamin A tersebut dilaporkan sebagai faktor pencegah kebutaan akibat kurang vitamin A pada balita di darah lembah Balim, provinsi Irian Jaya.Kandungan kimia pada ubi jalar cukup kaya, antara lain protein, lemak, karbohidrat, kalori, serat, abu, kalsiu, fosfor, zat besi, karoten, vitamin B1, B2, C, dan asam nikotinat. Menurut pakar tanaman obat Prof. Hmbing Wijakusumaya, ubi jalar memiliki sifat kimia manis dan dingin. Efek farmakologisnya berkhasiat sebagai tonik (meningkatkan stamina) dan menghentikan pendarahan. Bagian yang bisa dimanfaatkan adalah umbi dan daun.Ubi jalar dapat digumnakan sebagai obat penyakit kuning, pengbengkakan, rematik, asam urat, pegal linu, dan rabun senja. Semua penyakit ini dapat diatasi dnga mminum air rebuasan ubi jalar merah dicampur bahan-bahan lain. Khusus untuk rematik, asam urat, dan pegal linu, slain air rebusannya yang diminum, ubi rebusnya juga di makan. Khusus untuk rabun senja, bukan air rebusannya yang diminum, melainkan ubinya yang dimakan.AntipenyumbatanSingkong sama populernya denga ubi. Bukan hanya umbinya yang memiliki rasa unik, namun daun singkong pun bisa disulap menajadi sayuran yang sangat nikmat. Menurut pakar tanaman obat Prof. Hembing Wijayakusuma,efek farmalogis dari singkong adalah sebagai antioksidan, antikangker, antitumor, dan mnambah nafsu makan. Bagian yang biasa dipakai pada tanaman ini adalah daun dan umbi.Umbi singkong memiliki kandungan kalori, protein, lemak, hidrat arang, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B dan C, dan amilum. Daun maengandung vitamin A, B1, dan C, kalsium, kalori, fosfor, protein, lemak, hidrat arang, dan zat besi. Sementara kulit batang, mengandung tannin,enzim peroksidase, glikosida, dan kalsium oksalat. Penyakit aterosklerosis atau timbunan lemak di dinding pembuluh darah dapat diceagah daenaga hanya makan daun singkong. Akibat tersumbatnya aorta (saluran darah besar), darah tidak bisa disalurkan ke jantung dan penderita menjadi anfal. Pada penelitian daun singkong mengandung cuprofilin yang mampu menurunkan kolesterol, trigliserida, lipida serum darah secara nyata. Cuprfilin pada daun singkong terdapat pada klorofilnya. Klorofil dan beberapa turunannya memiliki daya antioksidan dan antikangker. ANEKA KHASIAT UBIKencing Manis : 100 gram ubi jalar, 15 gram kulit labu bligo, dan 50 gram biji alpukat direbus dengan 1.000 cc air hingga trsisa 500 cc. Lalu disaring dan diminum airnya, sedangkan ubinya dimakan.Penyakit Kuning : 200 gram ubi jalar merah, 30 gram daun serut atau mirten segar, dan madu secukupnya, direbus dengan 1.000 cc air hingga tersisa 500 cc. Ramuan disaring dan diminum dua kali sehari.Rematik, Asam Urat, Pegal Linu : 200 gram ubi jalar merah, 15 gram jahe merah, 10 gram jahe biasa, 5 butir cengkeh, 5 butir kapulaga, 1 jari kayu manis, 5 gram biji pala, 10 butir merica, dan gula secukupnya direbus denga 1.500 cc air hingga tersisa 600 cc. Lalu airnya diminum dan ubinya di makan.Keseleo dan Luka Memar : ubi jalar secukupnya dikeringkan dan ditumbuk hingga menjadi bubuk. Tambahkan arak putih lalu oleskan pada tempat kaki yang sakit.Eksim : 250 sampai 300 gram ubi jalar merah diblender atau diparut, airnya dioleskan pada bagian yang terkena eksim.Bisul : 100 sampai 200 gram ubi jalar putih diparut lalu ditempelkan pada bagian tubuh yang sakit.Herpes : 100 gram daun ugi jalar dijus lalu dioleskan pada bagian tubuh yang sakit.Sakit Tenggorokan : 200 gram ubi jalar putih dikeringkan lalu ditumbuk hingga menjadi bubuk. Seduh dengan air panas dan diminum hangat-hangat.Masuk Angin dan Perut Kembung : 200 gram ubi jalar merah, 15 gram jahe, 1 jari kayu manis, 5 butir cengkeh, 5 butir kapulaga, dan gula merah secukupnya derebus dengan 1.000 cc air hingga tersisa 500 cc, lalu diminum airnya. MANFAAT SINGKONG UNTUK PENGOBATANSakit Kepala : daun singkong ditumbuk lalu digunakan untukkompres.Obat Demam : 60 gram batang pohon singkong, 30 gram jali yang telah direndam hingga lembut direbus dengan 800 cc air hingga tersisa 400 cc. Ramuan disaring dan diminum airnya sebanyak 200 cc. lakukan dua kali sehari.Luka Bernanah : batang singkong segar ditumbuk lalu ditempelkan pada bagian tubuh yangsakit. Untuk luka garukan, singkong diparut lalu ditempelkan pada bagian yang sakit dan diperban. Luka Terkena Benda Panas : singkong diparut lalu diperas airnya didiamkan beberapa saat hingga patinya mengendap, lalu patinya dioleskan pada bagian yang luka. Diare : 7 lembar daun singkong direbus dengan 800 cc air hingga tersisa 400 cc. Lalu disaring dan di minum airnya sebanyak 200 cc. Lakukan dua kali sehari.cacingan : 60 gram kulit batang singkong dan 30 gram daun ketepeng cina direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc. Lalu disaring dan diminum airnya menjelang tidur.Beri-Beri : 200 gram daun singkong dimakan sebagai lalap.Meningkatkan Setamina : 100 gram singkong, 25 gram kencur, dan 5 butir angco yang telah dibuang bijinya, diblender dengan menambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan madu dan diminum.
Diterbitkan di: 23 September, 2007   
Mohon dinilai : 1 2 3 4 5
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    yg birebus singkongnya apa daunnya Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    apakah air kukusan singkong berkhasiat menyembuhkan asam lambung??? Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    apa singkong juga mengandung salt/garam? Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    Pembibitan Ubi rambat pada musim penghujan apakah dapat berhasil dengan baik Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    Kolak Ubi... kangen banget jadinya sama keluarga... kalo pas musim ujan gitu... ternyata ada manfaatnya juga ya... makasih gan info nya... http://jagastamina.blogspot.com Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    zat dalam singkong genderuwo Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    apakah singkong bisa untuk obat cacingan? Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    ini manfaat singkong sama ubi kok dicampur sih.tapi makasih infonya sangat membantu,. Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    apakah singkong dapat mengobati sesak napas? Lihat semua
Terjemahkan Kirim Link Cetak
  1. 8. hendra

    bantuan

    kalo ada tumbuhan laen yang lbh banyak manfaat nya kasih tau ya..hhhehehehehe

    1 Nilai 13 Maret 2011
  2. 7.

    aaaa

    bagus lah.. soal nya gw lagi bingung buat penelitian gw....

    0 Nilai 13 Maret 2011
  3. 6. akhmad

    info

    makasih infonya http://www.akhmad06.student.ipb.ac.id

    0 Nilai 22 Juli 2010
  4. 5. Man

    jadi PD

    makasih yaa, dah ngasih tau saya& masyarakat tentang khasiat singkong. khususnya saya sebagai penjual keripik singkong jadi Pd jual makanan yang banyak khasiatnya

    0 Nilai 07 April 2008
  5. 4. anas

    thanks banget

    thank u ya gw lagi pusing buat nyari bahn kta nech n kebetulan jurusan gw kan tata boga n musti nyari bahn kta yang berbau makanan dungs.............. untung da nech

    0 Nilai 15 Februari 2008
  6. 3. ELTA

    komentar

    thanks ya??!!! nie ngebantu gw bgt... gw lg nyari referensi KTI...Thanks a lot...

    0 Nilai 25 Nopember 2007
  7. 2. wulan

    KIR

    thanks ya! udah buat ringkasan kaya gini!! anda mbantu aku bgt! mslhnya ku lagi neliti manfaat singkong apa sih?

    0 Nilai 23 Nopember 2007
  8. 1. zulfikar hafidzzz

    boleh komentar

    situs ini memang sangat bagus lho!apalagi ku sekarang mo nambah referensiku.Ku lagi mencari manfaat kulit singkong karena ku mau ikut karya ilmiah remajaen aku ngambil tema"manfaat kulit singkong".doain aku supaya menang ya

    1 Nilai 21 Nopember 2007
X

.