Cari
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Create a Shvoong account from scratch

Already a Member? Masuk!
×

Masuk

Sign in using your Facebook account

OR

Not a Member? Daftarkan diri!
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Masuk

Sign in using your Facebook account

Selamatan

oleh: Adenbagoes     Pengarang : aang
ª
 
Selamatan

Untuk perayaan khusus atau makanan ritual yang disebut selamatan, nasi kuning (nasi kuning) secara tradisional disajikan, biasanya dalam bentuk tumpeng, sebuah gundukan berbentuk kerucut nasi berwarna kuning disajikan di piring besar dan rumit hiasi disertai dengan lauk pauk. Nasi dimasak dalam santan (santan) dibumbui dengan rempah-rempah, termasuk kunyit, yang memberikan warna kuning. Lain hidangan nasi uduk khusus termasuk nasi (beras dimasak dalam santan tapi tanpa kunyit). Ini adalah bentuk, lebih kaya lebih aromatik beras putih dan disajikan dengan lauk pauk yang menyertainya. Di Jawa Barat orang Sunda melayani dimasak nasi putih dibungkus dalam bentuk silinder dalam daun pisang. Ini disebut nasi timbel, dan setelah membuka bungkusan nasi daun pisang menjadi "piring" yang menempatkan pilihan hidangan yang menyertai seperti ikan bakar atau goreng, ayam, sayuran dimasak atau mentah dan sambal (sambal).

Rice juga dapat dimasak dalam daun pisang atau daun anyaman kelapa wadah untuk membuat massa solid dikompresi beras, yang saat dingin dipotong menjadi potongan berukuran mulut. Lontong, dimasak dalam daun pisang, sering menyertai sate, gado-gado (salad sayuran dimasak dengan saus kacang pedas) atau kari, sedangkan ketupat adalah nasi yang dimasak dalam dikompresi khusus rhomboid wadah daun kelapa berbentuk yang disajikan di Lebaran untuk merayakan akhir bulan puasa Islam. Ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam (ayam saus kari ringan putih) dan sambal goreng (sayuran, daging atau hati dimasak dalam santan dengan cabai dan rempah-rempah). Setara Sumatra lontong atau ketupat adalah lemang, beras ketan yang dimasak atau lengket di bambu dan tradisional disertai dengan rendang (daging sapi dimasak dalam santan dan rempah-rempah dengan cabai sampai cairan yang diserap).

Nasi lain yang mungkin Anda temukan pada menu di restoran nasi rames Indonesia adalah. Ini adalah makanan sendiri, sepiring nasi putih biasa atasnya dengan sendok murah lauk daging, ayam dan sayuran berbagai. Nasi Kebuli adalah hidangan Arab dipengaruhi beras dimasak aromatically speced bersama dengan ayam atau daging dan rempah-rempah
Diterbitkan di: 10 Agustus, 2011   
Mohon dinilai : 1 2 3 4 5
Terjemahkan Kirim Link Cetak
X

.