Cari
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Create a Shvoong account from scratch

Already a Member? Masuk!
×

Masuk

Sign in using your Facebook account

OR

Not a Member? Daftarkan diri!
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Masuk

Sign in using your Facebook account

Manfaat ampas tahu

oleh: oxlay    
ª
 
Biasanya ampas tahu hanya untuk makanan ternak saja atau paling-paling digunakan untuk membuat “tempe gembus”. Sebenarnya kandungan ampas tahu ini masih cukup tinggi, karena mengandung protein 2,47%, karbohidrat 3,03%, air mineral dan sedikit lemak. Ampas tahu yang masih cukup bergizi ini bisa kita konsumsikan ke masyarakat kalangan rendah, menengah maupun kalangan atas, yaitu kita buat “susu kedelai”. Rasa susu ampas tahu ini sama dengan susu kedelai dan bermanfaat bagi kesehatan kita.

Cara membuat kedelai dengan ampas tahu ini adalah sebagai berikut:
- pilihlah ampas tahu segar, bersih dari kotoran, bau normal tidak basi.
- Ampas tahu diencerkan dulu dengan air mendidih. Untuk 8 liter ampas tahu diberi 4 liter air mendidih. Aduk-aduk terus hingga 15 menit lamanya.
- Sekarang ampas tahu diperas sambil disaring dengan kain bersih. Boleh juga dipres dengan alat kempa. Tampung air perasannya di tempat wadah yang bersih.
- Setelah itu tambahkan gula pasir secukupnya (menurut selera) sedikit garam dapur dan esen vanili secukupnya. Aduk-aduk sampai semua gula larut dalam air susu.
- Nah, susu kedelai ini siap diminum atau dikemas dalam botol untuk dipasarkan.

Diterbitkan di: 05 Maret, 2011   
Mohon dinilai : 1 2 3 4 5
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    manfaat ampas tahu bagi kesehatan kita adakah ya?? Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    batas expayet susu kedalai dari ampas tahu berapa lama??? sekian terima aksih Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    bagaimana cara memanfaat ampas tahu dengan ? Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    apakah ampas tahu bisa digunakan untuk pupuk? Lihat semua
Terjemahkan Kirim Link Cetak
X

.