NASI BEBEK CAK YUDI
Jl. Tanjung Torowitan, Perak, Telp. (031) 3529557
Biasanya orang langsung milih Nasi Bebek
Yudi, seporsi harganya berkisar antara Rp 8 ribu-Rp 15 ribu. Harga ini sudah termasuk nasi hangat dan bebek yang empuk plus sejumput sambal khas Kedai Yudi, Sambal Pencit. (mangga muda) sambal inilah yang membuat Bebek Goreng makin sedap.
Lokasinya tak begitu jauh dari POM bensin Perak jam bukanya pukul 15.00-18.00, terkadang pukul 5 sore bebek sudah ludes. Sementara cabangnya di Jl. Kepanjen buka dari pukul 11 siang sampai pukul 3 sore.
Pilihan kedua biasanya milih Bebek Karang Empat yang kini ‘mewaralaba’ hingga Denpasar.
NASI BEBEK PAPIN
Jl. Kalianyar, Telp (031) 3714015
Bebek Papin ala Madura ini super empuk. Daging bebek yang dikenal alot, tak terbukti di sini. Anda bebas memilih jenisnya, lalu tinggaldigoreng. Nasi putih dihidangkan bersama Bebek goreng, plus lalapan timun, kemangi, kol dan sambal. Lalu sebuah cawan kecil ikut disertakan. Isinya kaldu rebusan bebek. Biasanya disiramkan di atas nasi sehingga rasanya makin gurih.
Harga setiap potong bebek bervariasi antara Rp 7 ribu-11 ribu tergantung ukurannya. Kedai tenda ini terletak di ujung Jl Kalianyar. Buka setiap hari sejak sore pukul 16.30-21.00.
Buat yang suka olahan Bebek Goreng Madura, boleh juga ke Tugu Pahlawan (eks Jl Penghela-depan BCA). Buka jam 17.00-22.00. Digoreng gak sampai kering, jeroan olahan juga enak (lupa kolesterol deh). Sambel ala Maduranya juga mak nyuzz.
NASI BEBEK TANGAN
Jl. Bratang Gede No.68, Telp (031) 5046161-70984104
Bebek muda dicelup adonan tepung dan digoreng hingga matang. Disajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan timun, kemangi, kol dan jeruk nipis. Daging bebeknya empuk banget dan tebal.
Ada juga kepala dan hati ampela yang harganya Rp 2.500 per potong. Jika ingin puas, tersedia juga satu ekor utuh dengan harga Rp 45.000.
Selain Bebek Goreng, kedai ini juga menyediakan Bebek Bakar dengan bumbu pedas manis. Tersedia juga Ayam Kampung Goreng/bakar yang tak kalah lezat. Lokasinya terletak di Jl Braang Gede No. 68. Buka Senin-Sabtu pukul 10 pagi hingga 9 malam.