Zat tersusun dari partikel-partikel yang disebut atom. Beberapa atom membentuk molekul. Molekul adalah bagian terkecil dari suatu zat yang masih mempunyai sifat zat itu. Molekul di dalam zat selalu bergerak sehingga memiliki energi. Berikut sifat -sifat zat padat , cair dan gas
a. Sifat-sifat zat padat
Letak molekulnya sangat berdekatan
Susunan molekulnya teratur
Gerak molekul tidak bebas
b. Sifat-sifat zat cair
Letak molekulnya berdekatan
Susunan molekulnya tidak teratur
Gerak molekulnya lebih bebas
c. Sifat-sifat gas
Letak molekulnya sangat berjauhan
Susunan molekulnya tidak teratur
Gerak molekulnya sangat bebas sehingga dapat memenuhi ruangan.