Pengertian Minyak

Definisi minyak. Minyak adalah satu bentuk umum senyawa kimia yang tidak bisa bercampur dengan air, dan ia berada di dalam kondisi cair pada suhu biasa lingkungan. Bahan tersebut dikatakan juga sebagai hidrofobik atau lipofilik.

Minyak terintegrasi dari satu atau lebih cairan hidrokarbon senyawa. Mereka berbeda dari hidrokarbon lain, seperti alkohol, keton dan eter. Perbedaan mereka dari lemak dan lilin adalah dari segi panjang rantai molekul.

Emulsi mengizinkan minyak bercampur dengan air.
Aplikasi / Penggunaan dari minyak

Minyak Sayur
Minyak makan, sayuran dan minyak binatang biasanya digunakan dalam masakan, karena kemampuan mereka untuk mencapai suhu yang lebih tinggi dari air. Mereka juga bertindak sebagai perasa dan juga medium membantu memberikan vitamin dan bau-bauan.

Minyak bahan bakar

Minyak mengandung energi tersimpan yang tinggi, yang mana ia bisa digunakan untuk pemanasan dan juga memberdayakan pembakaran mesin. Minyak digunakan untuk tujuan ini biasanya diambil dari petroleum, tetapi sumber-sumber energi biologi bisa dinilai sebagai satu alternatif kepada minyak mentah yang semakin mahal.

Pelumasan

Disebabkan oleh sifat ketidakkutubannya, minyak susah untuk melekat kepada bahan lain. Sifat ini menyebabkan ia berguna sebagai satu pelumas untuk berbagai tujuan rekayasa. Minyak yang sesuai biasanya ditemukan dalam spektrum mineral, secara biologis minyak akan terurai dalam kebanyakan kondisi lingkungan.

Petrokimia

Petrokimia adalah satu proses penyaringan minyak mentah kepada bahan mentah lain yang lebih berguna, plastik, dan minyak-minyak yang lain.

Transfer Energi

Kebanyakan minyak memiliki titik didih yang lebih tinggi dari air dan juga konduktor listrik yang rendah, memungkinkan ia digunakan dalam sistem pendinginan cairan, terutama di mana listrik digunakan.

Lukisan

Pigment warna mudah melarut dalam minyak, membuat minyak sesuai sebagai medium pendukung untuk cat. Proses pengeringan yang perlahan kemampuan minyak untuk bercampur menghasilkan satu gaya artistik yang realistis. Metode ini telah lama digunakan sejak abad ke-15.

minyak Ter

Kebanyakan rumah mandi di Baghdad, Irak pada zaman dahulu kala menggunakan minyak ter untuk melapisi dindingnya karena sifatnya yang tahan air. Orang zaman dahulu juga menggunakan minyak ter untuk melapisi dinding kapal untuk mencegahnya dari kebocoran.