Cari
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Create a Shvoong account from scratch

Already a Member? Masuk!
×

Masuk

Sign in using your Facebook account

OR

Not a Member? Daftarkan diri!
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Masuk

Sign in using your Facebook account

Halaman Utama Shvoong>Sains>Biologi>Fungsi Kalium Dalam Tubuh

Fungsi Kalium Dalam Tubuh

oleh: 3handoyo     Pengarang : 3handoyo
ª
 

Kalium atau Potassium adalah unsur kimia dengan simbol K (dari Neo-Latin kalium ) dan nomor atom 19, sering disebut juga sebagai Potassium. Nama kalium diambil dari bahasa latin "alkali" yang berasal dari bahasa Arab "Al-Qalyah". Sedang istilah potassium berasal dari bahasa Inggrish "potash" yang mengacu pada metode untuk memperoleh kalium pada saat itu.

Kalium bewarna putih keperakan muda yang mengoksidasi dengan cepat di udara dan sangat reaktif terhadap air. Karena kalium dan natrium secara kimiawi sangat mirip, awalnya keasinan garam mereka tak dapat dibedakan. Keberadaan elemen lain dalam garam mereka telah diduga sejak tahun 1702, dan terbukti pada tahun 1807 saat kalium dan natrium secara individual berhasil dipisahkan dari garam yang berbeda dengan bantuan elektrolisis . Pemisahan ini dilakukan oleh Sir Humphrey Davy.

Kalium atau potassium di alam hanya terdapat dalam garam ionic. Ditemukan dalam larutan air laut yang merupakan 0,04% dari berat air laut, dan merupakan bagian dari banyak mineral. Ion kalium diperlukan untuk mefungsikan semua sel hidup. Difusi ion kalium adalah mekanisme kunci dalam transmisi saraf, dan deplesi kalium pada hewan, termasuk manusia, Kalium terakumulasi dalam sel tanaman, sehingga buah-buahan segar dan sayuran merupakan sumber makanan yang baik untuk mendapatkan kalium.

Kalium Hidroksida, peroksida

Namun, kalium adalah besi yang sangat reaktif, yang dengan liarnya dapat bereaksi dengan oksigen, dan air di udara. Dengan oksigen ia akan terkonversi menjadi kalium peroxide atau kalium peroksida, dengan air terkonversi menjadi kalium hydroxide atau kalium hidroksida. Reaksi kalium dengan air adalah sangat berbahaya karena mampu menciptakan gas hidrogen yang mudah terbakar.


Manfaat & Fungsi Kalium Dalam Tubuh

Dalam tubuh manusia, kalium berfungsi untuk memelihara keseimbangan air di dalam sel-sel tubuh; transmisi impulsimpuls saraf; memelihara keseimbangan asam dan basa dalam tubuh; sebagai katalisator dalam reaksi kimia dan biologis dalam tubuh; memelihara denyut jantung; mengatur pelepasan insulin dari pankreas; membantu kontraksi otot dan pertumbuhan. Kaliumn juga mengatur tekanan osmosis, dan kenetralan cairan tubuh. Gejala kekurangan kalium ditandai dengan Kelemahan otot; gangguan pernapasan; denyut jantung tidak normal. Sementara kelebihan kalium atau keracunan kalium ditandai dengan lemahnya otot dan denyut jantung yang tidak beraturan.

Makanan Yang Mengandung Kalium

Kalium atau potassium dapat diperoleh dari daging, unggas, serelia, buah-buahan, sayuran, sayur-sayuran, padi-padian
dan kacang-kacangan.

Sumber: - Biologi : SMA dan MA Kelas XI /penulis, Sri Widiyati,
Siti Nur Rochmah, Zubedi, Jakarta : Pusat Perbukuan,
Departemen Pendidikan Nasional, 2009

-Wikipedia. Demikian fungsi kalium dalam tubuh

Diterbitkan di: 11 Januari, 2013   
Mohon dinilai : 1 2 3 4 5
Terjemahkan Kirim Link Cetak
X

.