PendahuluanBerbagai macam makanan dan minuman yang masuk dalam tubuh manusia, ada yang yang mengandung zat racun dan ada pula yang tidak mengandung zat racun. Makanan yang mengandung zat racun akan berbahaya bagi tubuh jika dalam tubuh tidak ada organ yang berfungsi menyerap zat racun sebelum diedarkan ke seluruh tubuh.
Hati ( Hepar ) dan Fungsi HatiHati merupakan “kelenjar”
terbesar yang terdapat dalam tubuh manusia. Letaknya di dalam rongga perut
sebelah kanan. Berwarna merah tua dengan berat mencapai 2 kilogram pada orang
dewasa. Hati terbagi menjadi dua lobus yaitu kanan dan kiri.
Zat racun yang masuk ke dalam tubuh akan disaring terlebih dahulu di hati
sebelum beredar ke seluruh tubuh. Hati menyerap zat racun seperti obat-obatan
dan alkohol dari sistem peredaran darah. Hati mengeluarkan zat racun tersebut
bersama dengan getah empedu.
Hati merupakan organ yang sangat penting, berfungsi untuk :
1. Menghasilkan empedu yang berasal dari perombakan sel darah merah.
2. Menetralkan racun yang masuk ke dalam tubuh dan membunuh bibit
penyakit.
3. Mengubah zat gula menjadi glikogen dan menyimpanya sebagai cadangan
gula.
4. Membentuk protein tertentu dan merombaknya.
5. Tempat untuk mengubah pro vitamin A menjadi vitamin.
6. Tempat pembentukan protrombin yang berperan dalam pembekuan darah.
Zat warna empedu hasil perombakan sel darah merah yang telah rusak tidak
langsung dikeluarkan oleh hati, tetapi dikeluarkan melalui alat pengeluaran
lainnya. Misalnya, akan dibawa oleh darah ke ginjal dan dikeluarkan
bersama-sama di dalam urin.
Kelainan-kelainan Pada Hati
Gangguan pada hati yang umumnya dijumpai di masyarakat saat ini adalah Hepatitis
atau Penyakit Kuning. Disebut demikian karena tubuh
penderita menjadi kekuningan, disebabkan zat warna empedu beredar ke seluruh
tubuh. Penyakit ini disebabkan oleh serangan virus yang dapat menular melalui
makanan, minuman, jarum suntik dan transfusi darah.
Hepatitis adalah peradangan pada sel-sel hati. Penyebab penyakit hepatitis
yang utama adalah virus. Virus hepatitis yang sudah ditemukan sudah cukup
banyak dan digolongkan menjadi virus hepatitis A, B, C, D, E, G, dan TT.
Beberapa jenis hepatitis yang saat ini harus diwaspadai adalah :
1. Hepatitis A yang disebabkan oleh Virus Hepatitis A (VHA).
2. Hepatitis B yang disebabkan oleh Virus Hepatitis B (VHB).
3. Hepatitis C yang disebabkan oleh Virus Hepatitis C (VHC).