Bajigur alias Cocopucino, Sensasi Kuliner Sunda
Summary rating: 5 stars
1 Tinjauan
Kunjungan:
142
kata:
300
Diterbitkan di: Nopember 11, 2007
SALAH satu minuman khas daerah Sunda adalah Bajigur. Minuman yang terbuat dari santan kelapa diberi gula merah ini biasa diberi bonus tambahan berupa irisan tipis buah cangkaleng (kolang kaling).Bajigur sangat terasa enak dinikmati manakala cuaca sedang dingin. Kepulan asap bajigur yang berbaur aroma daun pandan menyajikan sensasi tersendiri.Terlebih lagi ketika mengalir melalui kerongkongan dan berakhir dalam lambung. Rasa sangat segera menjalari tubuh, dan ada irisan kolang-kaling yang ngerekes saat dilumat gigi.Bahkan bajigur menjadi sensasi yang pas jika dipadukan dengan ubi, pisang atau kacang rebus. hmmmm ah.