Cari
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Create a Shvoong account from scratch

Already a Member? Masuk!
×

Masuk

Sign in using your Facebook account

OR

Not a Member? Daftarkan diri!
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Masuk

Sign in using your Facebook account

Halaman Utama Shvoong>Sains>Pengertian dan Sifat Enzim

Pengertian dan Sifat Enzim

oleh: AdhyzalKandarY     Pengarang : biologi
ª
 
Pengertian dan Sifat Enzim

Pengertian Enzim
Menurut Mayrback (1952) dari jerman, enzim adalah senyawa protein yang dapat mengatalisi reaksi-reaksi kimia dalam sel dan jaringan makhluk hidup. Enzim merupakan biokatalisator artinya senyawa organic yang mempercepat reaksi kimia.

Sifat Enzim
a. Merupakan protein
b. Merupakan biokatalisator.
c. Mempercepat reaksi kimia dengan jalan menurunkan energy aktivasi yaitu energy awal yang diperlukan untuk memulai reaksi kimia.
d. Enzim bekerja spesifik artinya untuk mengubah atau mereaksikan suatu zat tertentu memerlukan zat tertentu pula.
e. Bekerja sangat cepat
f. Tidak ikut bereaksi (tidak mengalami perubahan).
g. Tidak mengubah keseimbangan reaksi
h. Memliki sifat aktif atau sisi katalitik yaitu bagian enzim tempat substrat berkombinasi.
i. Substrat asing yang berfungsi menghambat reaksi disebut inhibitor dan yang berfungsi mempercepat reaksi disebut activator.

Sumber : Suwarno, “Panduan Pembelajaran Biologi Untuk SMA Dan MA,Pusat Perbukuan Depdiknas.
Diterbitkan di: 12 Mei, 2010   
Mohon dinilai : 1 2 3 4 5
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    jelaskan fungsi jenis dan struktur komponen penyusun tubuh? Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    sebutkan enzim-enzim kantung empedu Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    struktur dari enzim Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    jelaskan apha yang di maksud dari sifat-sifat enzim tersebut,..???? Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    sebutkan dan jelaskan mekanisme kerja enzim Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    jelaskan sifat sifat enzim sebagai biokatalisator ? Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    sifat umu biokatalisator Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    apa fungsi utama enzim ( 1 Jawaban ) Lihat semua
  1. Jawaban  :    fungsi utama enzim yaitu dapat melindungi sel dan jaringan yang ada pada tuduh makhluk hidup 03 Oktober 2012
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    makna dari semu protein adalah enzim tetapi tidak semua protein adalah enzim Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    apa pengertian enzim selobiohidrolase? Lihat semua
Terjemahkan Kirim Link Cetak
X

.