Cari
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Create a Shvoong account from scratch

Already a Member? Masuk!
×

Masuk

Sign in using your Facebook account

OR

Not a Member? Daftarkan diri!
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Masuk

Sign in using your Facebook account

Halaman Utama Shvoong>Bisnis & Keuangan>Bisnis Internasional>Mengenal TERNAK BELUT dan PROSPEK BISNISNYA

Mengenal TERNAK BELUT dan PROSPEK BISNISNYA

oleh: masINU     Pengarang: Drs. Ruslan Roy; MM
ª
 
BUDI DAYA BELUT YANG BERMASA DEPAN CERAH. Demikian gambaran yang terpancar dari budi daya belut yang semakin menggeliat dari tahun ke tahun. Setidaknya hal ini terlihat dari semakin tingginya permintaan belut, baik belut segar maupun belut olahan untuk pasar dalam negeri dan luar negeri.

Sebenarnya , budi daya belut tidak terlalu sulit dilakukan dan tidak perlu mengeluarkan biaya besar jika dibandingkan dengan pembudidayaan ikan jenis lain. Lahan sempit tidak menjadi persoalan dalam budi daya belut, karena hewan bertubuh licin ini bisa dipelihara di lahan yang sangat terbatas , bahkan di dalam tong / drum sekalipun. Secara teknis, pembudidayaan dan pemeliharaan belut hanya memerlukan perhatian dan pemeliharaan yang baik. Apalagi ditunjang dengan keuletan dan keseriusan dalam memeliharanya, sudah pasti produksi belut akan meningkat.

A. Mengenal Belut

Belut mulai digemari masyarakat Indonesia sejak tahun 1979. Bentuknya yang bulat panjang dan hanya memiliki satu sirip di punggungnya membuat sosok belut mempunyai keunikan tersendiri. Dibalik keunikannya tersebut, ternyata belut banyak menyimpan keistimewaan. selain rasanya yang lezat, protein yang dikandung dalam dagingnya juga tergolong tinggi. Jadi tidak mengherankan jika banyak konsumen mancanegara yang sangat menggemarinya , sehingga menjadikan belut sebagai salah satu komoditas andalan ekspor Indonesia.

Di alam bebas, belut bisa dijumpai hidup di sawah, di rawah - rawa, sungai kecil dan laut. Karena termasuk hewan yang hidup di daerah beriklim tropis, belut banyak dijumpai di berbagai wilayah di Indonesia. Saat ini, sentra budi daya belut di Indonesia berada di Yogyakarta dan di sekitar Kuningan provinsi Jawa Barat. Sedangkan daerah lainnya , seperti Jawa Timur dan daerah lainnya sebagian besar merupakan tempat penampungan belut tangkapan langsung dari alam.

Belut yang banyak dikenal ada tiga jenis yaitu belut sawah ( Monopterus albus ), belut rawa ( Simbrankus bengalesis ) dan belut tambak ( Macrotama caligans ). Sementara ini yang banyak sekali diminta oleh pasar dalam dan luar negeri adalah belut sawah dan belut tambak.

B. Peluang Usaha Budi Daya Belut

Pada awalnya, belut sawah dikenal sebagai hama pada tanaman padi di sawah. Sedangkan belut tambak, dikenal pula sebagai hama pada lahan tambak karena memakan udang atau bibit - bibit ikan yang dikembangbiakan di tambak.

Namun seiring berjalnnya waktu, hingga saat ini belut telah menjadi primadona / andalan ekspor yang tak kalah unggul dibandingkan dengan jenis ikan lainnya. Mengapa demikian ? , disamping rasanya yang lezat ternyata belut banyak mengandung protein dan bahkan di negara - negara seperti Jepang, Korea Selatan, Hongkong dan Taiwan, dimana belut diyakini sebagai sumber makanan berprotein tinggi yang dapat membangkitkan stamina tubuh. Disamping negara - negara tersebut, ternyata sekarang permintaan belut dari Indonesia juga mulai diminati di negara Amerika serikat, Australia dan Singapura, Selandia baru, Perancis, Italia, Spanyol, Belanda, Inggris, Denmark , dimana belut di konsumsi sebagai menu tambahan dalam setiap hidangan. Bagi masyarakat yang ada di negara - negara tersebut , belut merupakan masakan papan atas yang hanya bisa dijumpai di restoran mewah dan hotel berbintang. Jadi disini sudah jelas pangsa pasar kosumen belut yang masih terbuka sangat luas , kemungkinan juga akan semakin meningkat jumlah negara yang ingin mengimpor belut dari Indonesia.

Biasanya, belut yang dipesan oleh negara - negara tersebut adalah belut segar (fresh eels ), belut beku ( frozen eels ) dan belut asap ( smoked eels ). Permintaan belut segar dan hidup pada tahun ini di sejunlah negara - negara Asia sebanyak 60 ton per hari, akan tetapi pada saat ini hanya dapat terpenuhi sebanyak 5 ton saja per harinya dari 3 eksportir belut yang ada di Indonesia. Sedangkan untuk negara - negara di kawasan benua Eropa , permintaan belut asap ( smoked eels ) sebanyak 2 - 4 ton per hari. Ini semua belum termasuk permintaan belut untuk konsumen lokal yang ada di kota besar seperti Surabaya, Bandung, Yogyakarta, Solo dan Malang.

Oleh karena pasar yang begitu prospektif dan cerah, maka budi daya belut sangatlah menjajikan. Sedangkan untuk pasar dalam negeri, pada umumnya belut yang banyak dijual berasal dari tangkapan alam dan baru sedikit yang membudidayakannya.

C. Pasar Lokal dan Ekspor

Belut yang banyak mengandung protein sebagai salah satu sumber gizi yang baik untuk anak - anak hingga orang dewasa. Saat ini pemasaran belut hasil peternakan banyak di pasrkan di pasar - pasar tradisional hingga supermaket. perlu diketahui juga bahwa harga belut sangat bagus baik untuk pasar lokal maupun ekspor. Harga belut saat ini untuk pasar lokal berkisar antara Rp. 24.000 -- Rp. 29.000 / Kg. Sedangkan untuk pasar ekspor , harga belut sangat bagus yakni berkisar 6 - 10 Dollar Amerika / Kg.

Oleh karena itu, tunggu apa lagi dan segera lakukan langkah konkrit untuk mewujudkan menjadi juragan peternakan belut yang siap memenuhi permintaan pasar lokal maupun ekspor. Semoga artikel ini bisa menggugah dan merubah mindset generasi muda Indonesia untuk menjadi entrepreneur / pengusaha yang mandiri , seperti presentasi yang pernah disampaikan oleh Ir. Ciputra bahwa untuk mewujudkan Indonesia menjadi negara yang sejahtera jika 2 - 4 persen penduduknya memantapkan diri untuk berwirausaha mandiri tidak hanya mengaharapkan menjadi pegawai negeri / swasta saja.

Diterbitkan di: 04 Februari, 2010   
Mohon dinilai : 1 2 3 4 5
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    tolong kirim alamat peternak belut wilayah sidoarjo,trims Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    standar size per kilo nya berpa ? Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    Bagaimana awal untuk memulai beternak beluk. Mohon bisa dibantu dalam tahapan-tahapannya untuk memulai beternak belut. Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    langkah awal ternak belut biar ga gampang mati bgaimna?tlg dksih tau Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    untuk penjualannya di mana,,,,dan bibit unggul belinya dimana juga Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    tolong informasi pemasaran belut di daerah sidooarjo Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    boleh tau salah satu alamat peternakan belut di daerah sekitar surabaya atau sekitar semarang? mau saya pergunakan untuk program kreativitas mahasiswa. terimakasih Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    klo belutnya ada... pemasarannya dimana???? dan apakah permintaan terus berjalan,...??? Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    sy ingin ternak belut,tp utk pelatihan ternak belut di surabaya, dimana tempatnya? Lihat semua
  1. Menjawab   Pertanyaan  :    kalau di kediri jatim dimana ya cari infonya saya punya lahan dibelakang rumah yang tak terpakai Lihat semua
Terjemahkan Kirim Link Cetak
  1. 6. ardian

    pangsa pasar belut

    pa saya mau usaha belut kalo sudah panen saya harus export kemana dan bagaimana cara nya tolong sms 02193218911 atau email ardi_dwi26@yahoo.com

    2 Nilai 08 Januari 2013
  2. 5. linda

    belut

    terima kasih infonya semoga dapat bermanfaat bagi saya yang sedang ingin berbisnis cara untuk mengekspor gmn y????

    2 Nilai 15 April 2012
  3. 4. zulhan

    belut

    saya pemula ingin berternak belut,tapi say belum tau cara ya mohon informasi ya kirim ke fb saya ya zulhan354@yahoo.com sebelum ya terima kasih

    1 Nilai 09 Agustus 2011
  4. 3. suliono

    butuh info

    Tolong informasi dimana bisa mendapat bibit belut area surabaya/sidoarjo?kirim facebook: sulionoy@yahoo.co.id telp.083830980386

    2 Nilai 09 Mei 2011
  5. 2. roy andreo

    Mohon

    Luar biasa, bolehkan saya begabung???

    4 Nilai 09 Februari 2011
  6. 1. pupuk ajaib

    *** Lele panen 29 hari,Belut panen 3 bulan erat rata-rata 500 gram/ekor

    Dengan pupuk ajaib BIBIT LELE DUMBO sebesar 5-7 cm panen dalam 29 hari isi 1 kg 7-8 ekor,hemat pakan 40%.Belut dari pembibitan sebesar kabel panen dalam 3 bulan berat rata-rata 500 gram/ekor. sms:0857-8178-5140 http://berita-agrobisnis.blogspot.com/

    8 Nilai 16 Oktober 2010
X

5 Teratas

.