Cari
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Create a Shvoong account from scratch

Already a Member? Masuk!
×

Masuk

Sign in using your Facebook account

OR

Not a Member? Daftarkan diri!
×

Daftarkan diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Masuk

Sign in using your Facebook account

Halaman Utama Shvoong>Bisnis & Keuangan>Ide Bisnis & Kesempatan>Contoh Proposal Usaha Kue Bulan atau Martabak Manis

Contoh Proposal Usaha Kue Bulan atau Martabak Manis

oleh: aforlan     Pengarang : Krisnahore
ª
 
Pengantar
Kue Bulan atau Martabak manis menjadi sanapan yang digemari oleh masyarakat perkotaan. Kue dengan rasa manis bercampur coklat, kacang dan susu mudah sekali dibuatnya. Dengan bahan baku utama berupa terigu protein sedang, telur dan ragi.

Aspek Pasar dan Pemasaran
Pasar bagi usaha ini diminati oleh masyarakat segala lapisan. Umumnya keluarga akan membeli makanan ini untuk acara keluarga, pengajian, dan hajatan lainnya.
Untuk pemasaranadalah dengan cara menyebarkan brosur di daerah sekitar pasar. Gerobak martabak akan ditempatkan dipasar. Jam praktek kue bulan atau martabak manis ini adalah sehabis magrib hingga pukul 22.00.
Aspek Produksi
Untukmenjual martabak hanya memerlukan satu orang saja. Seorang ersebu mampu memasakmartabak hingga mengemasnya dalam bungkus karton. Penjual tersebut juga bisa mencampur bahan atau adonan martabak tersebut.
Untuk membuat adonan dilakukan pada sore hari pada saat sebelum praktek. Adonan ditampung dalam suatu wadah. JIka ada pembeli martabak langsug dimasak agar martabak teap hangat. Penikmat martabak masih merasakan rasa hangat jika martabak tersebut dibawa kerumah si konsumen.

Aspek keuangan
Modal yang diperlukan antara lain adalah
Bahan baku
Terigu 2kg Rp 14.000
Telur 1 kg R 12.000
Gula PAsir 1 kg Rp 10.000
Air
Garam Rp 2000
Soda Kue Rp 3000
Pewarna Kuning Rp 3000
Fermipan Rp 3000
Jumlah Rp 53000
Bahan Taburan
Kacang Tanah ½ kg Rp 5000
Keju Rp 11000
Susu Kental Manis Rp 5000
Wijen Rp 5000
Jumlah Rp33.000
Modal Bahan baku + onglos angkut diperkirakan Rp 111.500
Perhitungan keunungan
Rp 12000 x 40 = Rp 480.000
HPP Per unit
HArga beli bahan baku Rp 2150
HArga beli bahan tambahan Rp 625
Ongkos Angkut Rp 500
HPP3275
LAba koor = 349.000
Biaya penjualan:
BIaya pembuatan brosur Rp 30.000
Biaya transportasi Rp 30.000
Biaya sewa tempat Rp 25.000
Biaya Listrik dan air Rp 10.000
Biaya komunikasi Rp 20.000
Biaya LAinnya 10.000
Jumlah Rp 125000
Laba Bersih 224.000
224000/480000 = 48%
Sayangnya proposal ini belummemberika deil mengenai berapa modal peralaanseperti gerobak dan alat masak seperti wajan, tabung gas, pisau, meja dan lain-lain. Untuk itulah diperlukan sebuah perhitungan yang matang dan harga-harga diatas juga suatu saat dapat berubah karenanya inflasi.
Diterbitkan di: 04 Januari, 2013   
Mohon dinilai : 1 2 3 4 5
Terjemahkan Kirim Link Cetak
X

.